用保温杯泡茶、装豆浆会中毒？关于不锈钢的4个疑问

较真鉴定：

1、我们平时喝的茶，只有非常非常微弱的酸性，不用担心重金属析出的问题。

2、不锈钢保温杯放豆浆，细菌滋生的可能性很小。

3、不锈钢也会生锈，要注意使用，如不用清洁球擦洗、不长时间存放食物。

查证者：阮光锋（营养与食品安全领域专家）

不锈钢杯子、不锈钢锅、不锈钢盆子……生活中的不锈钢用品越来越多，它美观、方便清洗，喝水、泡茶，还能放豆浆。不过，关于不锈钢，很多人也很不放心，担心会释放有害物质，有害健康。经常就有人问我，不锈钢泡茶会不会释放重金属啊？会不会更容易滋生细菌呢？不锈钢到底能不能放心用呢？怎么样用更安全呢？今天我们就来聊聊不锈钢制品的使用。

一、不锈钢杯喝茶，会中毒吗？